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品一口遊心,由心也游心

2021-06-15 09:05:45   来源:   点击:




在如梦似幻的云海中醒来

看一场黄昏的晚霞
游江滩
逛公园
 
品尝一杯拥有长江味道的咖啡


因为江的气息,遊心有了不一样的滋味。

 





环境闲适,装修极简的遊心咖啡有一百种方法撩拨文艺青年们的心。
 
到达遊心的时候天正下起小雨,地面以屋檐为界,面前一片湿漉漉的,门前的树木在雨水中像在进行一场声浴。
 
推开门,蓝白的主色调、轻便的桌椅,一股清新的气息拂面而来。
 
大扇的落地玻璃把长江、树木以及对岸的楼宇定格成一副画卷,坐在店内,虽听不见却能清晰看见江水流淌在前方。


“超然世外,乘物以游心。”

 



店名遊心取自庄子的《人间世》,意在找到人与自然和谐的最大化,来实现精神世界的自由。
 
很多人都曾崇拜过武侠小说里的侠客吧,白衣飘飘与世无争。





其实刚开始的时候,遊心只是一对小夫妻想要开一家小小的温暖的咖啡馆而已。
 
因为老板娘小刀就曾做过几乎每个女孩子都做过的咖啡店的梦想,月半也怀抱着对小刀的爱,把自己投入到了这间三十平米的小咖啡馆里埋头苦干了起来。
 
年复一年,三年、五年,这对小夫妻发现他们想要温暖的不只是自己,于是2018年4月29日,遊心青山店和大家见面了。





江城武汉是一座很包容的城市,水包容万物,每日面对长江,其实会引发很多关于我们与这个世界之间的思考。
 
中国人讲究上善若水,水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。
 
遊心一直在努力让自己变得更好,低头刻苦钻研,抬头微笑面对。





世间固然有很多烦扰,但手是自己的,心也是自己的,做好手里的事,守住初心,这是每个人都知道但大部分人其实做不到的事情。
 
遊心一直在这条路上一步一个脚印地前行着,心之所向始终如一。





从市井街坊到长江岸边,五年的修炼让遊心成长了许多,也让月半和小刀成长了许多。
 
当他们终于意识到自己可以做的远不止如此的时候,遊心有了第三家汉街店,第四家吉庆街店,第五家欢乐天际店。
 
还有即将面世的第六家、第七家店......


“如果说眼中的世界还不够明亮,那么我们想要成为那束光。”





一家好的咖啡馆,并不仰仗皮囊,咖啡、餐食和服务的质量才是招揽回头客的橄榄枝。





遊心下架了所有非咖啡的饮品,只想专业专心地做好咖啡产品,让客人在江滩这样美丽自然的环境中,更好的感受到咖啡文化的魅力。
 
他们有自己的产品研发线,也有着自己的甜点工作室,店内的菜单会按计划不断更新。
 
除了基础的意式咖啡之外,手冲咖啡的咖啡豆都来自遊心烘焙部的精心挑选,也都取自全球知名产区和庄园。







不同的处理法和不同的风味类型搭配上架,满足不同口味的客户需求。
 
对于咖啡因不耐受人群,低咖啡因的“晚安系列”是不是让你有一点点心动呢?





创意咖啡也是店内非常受欢迎的类型,例如夏天的“啡汤力”和冬天的“与橙美式”都是热销款。遊心尝试着用自己的咖啡美学,治愈每一位到店的客人。


“曾有客人说,来遊心喝咖啡,就跟下了班一定要回家一样,我想这就是我们努力的意义所在吧。”







客人在小声的交谈,来到这里的每一个人,似乎都有一种妙不可言的缘分。
 
在这里,只需要暂时遗忘掉平常的那个自己,将身体放松,享受这里的一切就可以了。





你可以在这里享受到美味可口的咖啡点心;
 
你可以在这里工作、阅读、娱乐、结识新朋友;
 
你甚至可以在这里参与音乐party,找寻属于你自己的人生小确幸。
 
遊心周年庆活动正在进行中,趁着假期去一探究竟吧。
 
 
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